词语：煎炒
拼音：jiān chǎo
意思：用油煎炒的菜。比喻平淡的饮食。宋˙梅尧臣˙次韵和永叔石枕与笛竹簟诗：『平生赋分只煎炒，安有绿玉琉璃清。』
作文
段落
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唐河凉粉--家乡的味道唐河凉粉，对于在外地的老乡来说，这就是家乡的味道！对于常年在外地的老乡来说，说起老家的小吃，要说家乡最具代表性特色小吃，当属家乡的绿豆凉粉了！唐河凉粉有两种吃法：一种是凉调，凉调的清凉爽口;还有一种是煎炒，煎炒的外焦里嫩，百吃不厌。凉粉在饭店可以当做一道菜，也可以当做主食来吃,小时候赶集中午饿了就喝碗凉粉。尤其是远嫁外地的女孩子，有的一年甚至几年回不了一趟唐河老家，除了想念自己的亲人还有就是怀念家乡的小吃，唐河凉粉。多么想吃上一口，却回不了家，在本地也买不到，很是感慨！三年级 350字 叙事
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涪陵豆花汉武帝时，汉高祖刘邦的孙儿刘安被封为淮南王，刘安喜欢招贤纳士，门下食客常有数千人。为了解决这么多人的吃饭问题，他们利用淮河的卤水做凝固剂发明了豆腐。豆腐制作技术传到了益州后，在那儿很受欢迎，人气非常旺盛，餐饮业极为发达，豆腐这种新鲜食品，自然摆上了人们的餐桌，一些等着吃饭的客人是在没有耐心等豆腐成型后再加工成菜肴端上桌来，就跑到厨房，看着那锅内还慢慢煮着的嫩豆腐，便要店主卖给他们，由于没有充分凝固，无法煎炒，只能用盐兑水蘸着做“下酒菜”人们惊喜地发现这种吃法比以前煎炒过的老豆腐更加鲜美可口，店主反复研究，就制出了豆花，嫩豆花从此流传开来。六年级 600字 抒情散文
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涪陵豆花汉武帝时，汉高祖刘邦的孙儿刘安被封为淮南王，刘安喜欢招贤纳士，门下食客常有数千人。为了解决这么多人的吃饭问题，他们利用淮河的卤水做凝固剂发明了豆腐。豆腐制作技术传到了益州后，在那儿很受欢迎，人气非常旺盛，餐饮业极为发达，豆腐这种新鲜食品，自然摆上了人们的餐桌，一些等着吃饭的客人是在没有耐心等豆腐成型后再加工成菜肴端上桌来，就跑到厨房，看着那锅内还慢慢煮着的嫩豆腐，便要店主卖给他们，由于没有充分凝固，无法煎炒，只能用盐兑水蘸着做“下酒菜”人们惊喜地发现这种吃法比以前煎炒过的老豆腐更加鲜美可口，店主反复研究，就制出了豆花，嫩豆花从此流传开来。六年级 650字