酸奶的营养价值(5个结果)

（2012•怀化）酸奶口感好，营养价值高，酸奶是在牛奶中加入哪种微生物制成的（　　）

最佳答案：解题思路：微生物的发酵在食品的制作中有重要的作用，如制酸奶要用到乳酸菌，据此解答．酸奶是以鲜牛奶为原料，加入乳酸菌发酵而成，牛奶经乳酸菌的发酵后使原有的乳糖变为
（2011•承德模拟）酸奶的营养价值比牛奶高是因为酸奶在发酵过程中，（　　）使牛奶中的营养成分转变成更易于被人消化和吸收

最佳答案：解题思路：此题是关于酸奶的知识的选择题，据此答题．酸奶是以鲜牛奶为原料，加入乳酸菌发酵而成，牛奶经发酵后原有的乳糖变为乳酸，易于消化，所以具有甜酸风味，是一种高
英语翻译随着人们生活水平的提高,消费者不单单注重酸奶的营养价值,对感官、品种的需求也越来越高,果味酸奶已日趋成为最受消费

最佳答案：With the improvement of people's living standard, consumers not only focus on nu
（2009•宜春）酸奶是一种味道鲜美，营养价值较高的乳制品．它的制作离不开哪种微生物的发酵作用（　　）

最佳答案：解题思路：此题考查的是酸奶的制作知识，据此答题．酸奶是以鲜牛奶为原料，加入乳酸菌发酵而成，牛奶经发酵后原有的乳糖变为乳酸，易于消化，所以具有甜酸风味，其营养成份
酸奶是一种营养价值较高的饮品,其中含有乳酸,它的化学式是C3H6O,乳酸的摩尔质量是 ,0.2mol的质量为克,0.2

最佳答案：C3H6O