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最佳答案:酵母菌在有氧的环境下进行繁殖,在无氧的环境下进行发酵
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最佳答案:正确.,酵母菌通过吸收面团中的养分生长繁殖,并产生二氧化碳气体,使面团形成膨大、松软、蜂窝状的组织结构.
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最佳答案:列化学式:有氧呼吸:C6H12O6+6H2O+6O2→6CO2+12 H2O1 61mol 6mol无氧呼吸 :C6H12O6→2CO2+2 C2H5OH1 2