-
最佳答案:油类的主要成分是脂肪酸,它是一种良好的有机溶剂,能够溶解一种黄色物质,因此,油一般呈黄色.当它处于高温状态下,油分子受热加快扩散速度,大量油分子进入到面粉当中,
-
最佳答案:The swimming pool is very crowed like boiled/boiling dumplings.
-
最佳答案:油比热容小于水,油的沸点高于水的沸点,所以饺子在水里怎么也煮不黄不焦,但油一炸就黄就焦,速度也快
-
最佳答案:1,温度达到一定程度才发黄啊,水里面的温度常压下100摄氏度.油可以很高.2,白气是小水珠.有很多人认为是水蒸气,那是错误的看法.因为,水蒸气是肉眼看不到的,看
-
最佳答案:解题思路:将面制品放在水中煮,不会发黄变焦;若放在油中炸,则会发黄、变焦.温度高了,才会发黄、变焦.饺子在水中煮,怎么煮也不会发黄变焦,而在油中炸,过一会儿就会
-
最佳答案:熔点,沸点,蒸发,冰,冰熔化要吸热,气体液化要放热
-
最佳答案:解题思路:(1)灯泡里的灯丝通电时放热,温度很高,灯丝需要耐高温.(2)饺子在水中煮,怎么煮也不会发黄变焦,而在油中炸,过一会儿就会发黄变焦,主要是因为油的沸点
-
最佳答案:解题思路:白炽灯发光时灯丝的温度约是2000℃,很多金属在这个温度已经熔化成液态,但钨的熔点高,为3410℃,在2000℃还处于固态,所以我们用它来制作白炽灯的