解题思路：A．吸热反应实质是反应物所具有的总能量低于生成物所具有的总能量；
B．中和反应都是放热反应；
C．原电池是将化学能转化为电能的一种装置；
D．水力发电是将重力势能转化为电能的过程．
A．放热反应有的需加热，有的不需加热．如木炭的燃烧是一个放热反应，但需要点燃，点燃的目的是使其达到着火点．再如铝热反应也是，故A错误；
B．所有的中和反应都是放热反应，故B正确；
C．原电池是将化学能转化为电能的装置，故C错误；
D．水力发电是将重力势能转化为电能的过程，故D错误．
故选B．
点评：
本题考点： 吸热反应和放热反应；常见的能量转化形式．
考点点评： 该题考查了吸热反应与放热反应，能量变化的原因．需正确理解放热吸热的本质，是解题的关键．