500+10=510（ml），500-10=490（ml），
所以净含量：500ml±10ml，这表示食品净含量只要在510ml和490ml之间都算合格．
故答案为：食品净含量只要在510ml和490ml之间都算合格．
超市某袋装食品包装上有如下字样：净含量：500ml±10ml，这表示______．
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