1,羟基为亲水基团,这从苯不溶于水,苯酚加热到一定温度后与水混溶可以看出.烃基（如甲基,乙基等）为厌水集团,从二,三四氯化碳不溶于水看出.
2高锰酸钾为强氧化剂,能将许多有机物氧化.一般能使高锰酸钾褪色的是不饱和键,醇（羟基碳上有氢的）,醛,羧酸还有苯的同系物（连苯环碳上有氢的）,会有CO2生成.
卤素水解属于取代反应,过程如—Br与H2O,溴原子被羟基取代,溴下来与剩下的氢结合生成溴化氢
高手什么的算不上.
1.如何从有机物结构式中看出来是否易溶于水或易溶于氢氧化钠溶液，（为什么说有很大的羟基就难溶于水）