生物书中关于六大营养素的一节中会详细介绍简单说有以下几点:
1.作为良好的溶剂溶解营养物质及代谢废物,参与体液循环代谢.
2.提供细胞生存所需的水环境.
3.作为某些反应的原料,如光合作用,蛋白质的水解等.
4.分为结合水与自由水两大形式构成细胞组成.
5.植物方面帮助进行蒸腾作用散发热量（对人则以排汗散热）.
生物书中关于六大营养素的一节中会详细介绍简单说有以下几点:
1.作为良好的溶剂溶解营养物质及代谢废物,参与体液循环代谢.
2.提供细胞生存所需的水环境.
3.作为某些反应的原料,如光合作用,蛋白质的水解等.
4.分为结合水与自由水两大形式构成细胞组成.
5.植物方面帮助进行蒸腾作用散发热量（对人则以排汗散热）.