解题思路：噪声的定义有两个：①从产生角度定义，物体做无规则的杂乱无章的振动而发出的声音是噪声．
②从环保角度定义，凡是干扰人们正常的学习、休息和工作的声音以及对人们想要听到的声音起干扰作用的声音都是噪声．
根据噪声的两个定义可以确定选择项的正误．
A、从产生角度，乐器发出的声音有时是乐音，有时是噪声，如不会拉小提琴的人拉琴时发出的声音．从环保角度出发，即使是乐器发出非常悦耳的声音，但时间和地点不对，也会成为噪声．故A错误．
B、从环保角度出发，再动听的歌声也会成为噪声，如上课期间外面大街上喇叭传来的歌声，对于我们来说都是噪声；另时间和地点不对，好听的歌声也会成为噪声，如半夜12点钟，再动听的歌声，对于想休息的人来说也是噪声．故B错误．
C、根据从环保角度出发的噪声定义可知，一切干扰人们学习、休息和工作的声音都是噪声这种说法是正确的．故C正确．
D、根据从噪声产生的角度的定义可知，乐音的振动遵循一定规律，噪声的振动杂乱无章，无规律可循这种说法是正确的．故D正确．
故选CD．
点评：
本题考点： 噪声及来源．
考点点评： （1）此题考查了噪声的定义．
（2）从环保的角度出发，再动听的声音都有可能成为噪声．