无氧呼吸的第二阶段分解成酒精的是什么酶?

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  • 在厌氧条件下,通过丙酮酸的还原代谢使得NADH重新氧化为NAD+.在酵母的酒精发酵过程中,在丙酮酸脱羧酶催化下丙酮酸氧化脱羧生成乙醛,然后乙醛在乙醇脱氢酶的催化下被还原为乙醇,同时使NADH氧化生成NAD+.而在肌肉缺氧下的酵解过程中,乳酸脱氢酶催化丙酮酸转化为乳酸,同时也伴随着NADH重新氧化为NAD+

    无氧呼吸的第二阶段分解成酒精的是 乙醇脱氢酶

    转化成乳酸的酶又是 乳酸脱氢酶