解题思路：人呼吸时把空气中的氧气转化为二氧化碳，同时从体内带出水蒸汽，人体呼出气体和空气中的氧气、二氧化碳、水蒸汽含量不同；氮气的含量基本不变，因为人体没有吸收氮气；呼出的气体与吸入空气相比，具有“两多一少”的特点，即与吸入的空气相比，二氧化碳、水蒸气含量增加，氧气含量减少；据此结合题意进行分析判断．
人呼吸时把空气中的氧气转化为二氧化碳，同时从体内带出水蒸汽，人体呼出气体和空气中的氧气、二氧化碳、水蒸汽含量不同；氮气的含量基本不变，因为人体没有吸收氮气；呼出的气体与吸入空气相比，具有“两多一少”的特点，即与吸入的空气相比，二氧化碳、水蒸气含量增加，氧气含量减少．
（1）人呼吸时把空气中的氧气转化为二氧化碳，人体呼出气体比吸入的空气相比，氧气的含量较少，则氧气：空气＞呼出气体，故选项说法正确．
（2）人呼吸时把空气中的氧气转化为二氧化碳，人体呼出气体比吸入的空气相比，二氧化碳的含量较多，则二氧化碳：空气＜呼出气体，故选项说法正确．
（3）人呼吸时把空气中的氧气转化为二氧化碳，同时从体内带出水蒸汽，人体呼出气体比吸入的空气相比，水蒸汽的含量较多，则水蒸气：空气＜呼出气体，故选项说法错误．
故选：AB．
点评：
本题考点： 吸入空气与呼出气体的比较．
考点点评： 本题难度不大，了解人体吸入的空气与呼出的气体成分的区别是正确解答本题的关键．