等电点沉淀法(蛋白质,氨基酸,属于两性分子,有各自不同的等电点,糖属于中性分子,不会随之PH值的改变而析出）等电点沉淀法是利用蛋白质在等电点时溶解度最低而各种蛋白质又具有不同等电点的特点进行分离的方法.在等电...