解题思路：对比氢气、氮气、氧气、二氧化碳、二氧化硫、食盐等六种气体的用途，根据用途判断物质，然后根据化学式的书写规则正确书写化学式．
（1）在氢气、氮气、氧气、二氧化碳、二氧化硫、食盐等六种物质中，属于空气污染物的气体为二氧化硫；二氧化硫由显+4价的硫元素和显-2价的氧元素组成，根据化合价原则，其化学式为：SO2；
（2）在氢气、氮气、氧气、二氧化碳、二氧化硫、食盐等六种物质中，绿色植物光合作用吸收的气体是二氧化碳，二氧化碳由显+4价的碳元素和显-2价的氧元素组成，根据化合价原则，其化学式为：CO2；
（3）在氢气、氮气、氧气、二氧化碳、二氧化硫、食盐等六种物质中，氮气化学性质不活泼，在焊接金属时常用作保护气，氮气可用氮气分子表示，分子的表示方法：正确书写物质的化学式，如氮气分子是双原子分子，可表示为：N2；
（4）在氢气、氮气、氧气、二氧化碳、二氧化硫、食盐等六种物质中，能支持燃烧的气体是氧气，氧气可用氧气分子表示，分子的表示方法：正确书写物质的化学式，如氧气分子是双原子分子，可表示为：O2；
（5）在氢气、氮气、氧气、二氧化碳、二氧化硫、食盐等六种物质中，常用于防腐、调味用的是氯化钠，氯化钠由显+1价的钠元素和显-1价的氯元素组成，根据化合价原则，其化学式为：NaCl；
故答案为：（1）SO2；（2）CO2；（3）N2；（4）O2；（5）NaCl；
点评：
本题考点： 化学式的书写及意义．
考点点评： 解答本题的关键是要充分理解物质的用途，只有了解了物质的用途才能确定物质从而写出化学式．