解题思路：A、水垢的主要成分是碳酸钙，能与酸反应，可以据此判断；
B、明矾的化学成分十二水合硫酸铝钾，能吸附水里悬浮的杂质，并形成沉淀，可以据此解答该题；
C、铁锈的主要成分为氧化铁，而氧化铁可以和稀硫酸反应，可以据此解答该题；
D、配制波尔多液需要用到硫酸铜溶液，而铁能与硫酸铜有人发生反应，可以据此进行判断．
A、水垢的主要成分是碳酸钙，醋酸能和碳酸钙反应生成可溶性的醋酸钙、水、二氧化碳，故A做法正确．
B、明矾的化学成分十二水合硫酸铝钾，能吸附水里悬浮的杂质，并形成沉淀，故B做法正确；
C、铁锈的主要成分为氧化铁，而氧化铁可以和稀硫酸反应，故C做法正确；
D、配制波尔多液需要用到硫酸铜溶液，而铁能与硫酸铜有人发生反应，故D做法错误．
故选D．
点评：
本题考点： 酸的化学性质；金属的化学性质；常用盐的用途．
考点点评： 本题难度不大，生活中处处有化学，与人类生产生活相关的化学知识是中考热点，平时的学习中要善于去归纳总结常见化学物质的性质、用途．