解题思路：①混合物是由多种物质组成的物质；
②能够源源不断的从自然界得到补充的能源叫可再生能源；
③纯净物是由一种物质组成的物质，化合物是由不同种元素组成的纯净物；
④合金是由两种或两种以上的金属与非金属经一定方法所合成的具有金属特性的物质；
⑤盐酸和食醋都是由多种物质组成的，属于混合物；
⑥纯碱属于盐，熟石灰属于碱；
⑦分散质粒子直径在1nm～100nm之间的分散系属于胶体；
⑧胶体有丁达尔效应，溶液没有．
①粗盐含有杂质和酸雨中溶有二氧化硫都是混合物，故①正确；
②沼气是由发酵产生的，属于可再生能源，但水煤气是由煤和水高温反应的产物，则是不可再生能源，故②错误；
③冰和干冰都是由一种物质组成的物质，是纯净物，都是由不同种元素组成的纯净物，又是化合物，故③正确；
④不锈钢和目前流通的硬币都是由两种或两种以上的金属组成的，是合金，故④正确；
⑤盐酸中含有水和氯化氢，属于混合物；食醋是含有醋酸和水，属于混合物，故⑤错误；
⑥纯碱是由钠离子和碳酸根离子组成的化合物，属于盐；熟石灰属于碱，故⑥错误；
⑦豆浆、雾、烟分散质粒子直径在1nm～100nm之间，是胶体，故⑦正确；
⑧胶体有丁达尔效应，溶液没有，故利用丁达尔效应可以区分溶液和胶体，故⑧正确．
故选B．
点评：
本题考点： 混合物和纯净物；单质和化合物；酸、碱、盐、氧化物的概念及其相互联系；分散系、胶体与溶液的概念及关系．
考点点评： 本题考查物质的分类，难度不大，熟悉物质的分类及常见的概念即可解答，平时注意知识的积累．