（1）观察给出的操作题，可以发现进行量筒读数不标准；所以本题答案为：量筒读数不标准；
（2）在金属活动性顺序中，锌＞铁＞铜，锌能与硝酸铜反应生成硝酸锌和铜，铁能与硝酸铜反应生成硝酸亚铁和铜，锌能与硝酸亚铁反应生成硝酸锌和铁，向滤渣中加入盐酸，有气泡产生，说明滤渣中一定有铁，由于硝酸铜的量不能确定，故铁是否与硝酸铜反应未知，故不能确定溶液中是否含有亚铁离子，所以本题答案为：Zn2+、NO3-；
（3）滤渣中含有铁，锌一定与硝酸铜反应，铁是否与硝酸铜反应未知，所以本题答案为：Zn+Cu（NO3）2═Zn（NO3）2+Cu．