解题思路：把硬脂酸钠和甘油从混合溶液中分离出来，应先加NaCl降低硬脂酸钠的溶解度，使其析出，然后过滤得到硬脂酸钠，最后对滤液蒸馏得到甘油，以此来解答．
把硬脂酸钠和甘油从混合溶液中分离出来，应先加NaCl降低硬脂酸钠的溶解度，使其析出，为盐析，
然后过滤得到硬脂酸钠，最后对滤液蒸馏得到甘油，
则分离方法为①②③，
故选A．
点评：
本题考点： 物质的分离、提纯的基本方法选择与应用．
考点点评： 本题考查混合物的分离提纯，为高频考点，把握盐析为解答的关键，注意物质的性质即可解答，明确皂化反应完成时溶液不分层为易错点，题目难度不大．