Question

it's true that we don't know what we've got until we lose it

Answer 1

翻译：

毫无疑问直到我们失去某样东西的那天才会知道我们曾经得到过什么.

分析：

句中的“not…until””意思是：“直到……才……” 表示在这个界限之前一直没有发生这个动作

例如,

She didn't go to bed until her daughter came back.

她一直等到女儿回来才去睡觉.

句中的it's true that加从句,表示后面所陈述的事情是“是真实的,毫无疑问的,毋庸置疑的”