(2013•太原一模)加入洗洁精的水能洗去餐具上的油污,利用的原理是(  )

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  • 解题思路:洗洁精、洗衣粉等这样的能使乳浊液变成稳定的混合物的物质称为乳化剂,乳化剂所起的作用称为乳化作用

    洗洁精中含有乳化剂,有乳化作用,能将大的油滴分散成细小的油滴,而能够随水流走.

    故选C.

    点评:

    本题考点: 乳化现象与乳化作用.

    考点点评: 常见的洗涤原理有三种,一是利用乳化作用,二是利用溶解原理,三是利用物质与油污等发生化学反应,理解洗涤过程中利用的原理是解题的关键.