自来水是指通过自来水处理厂净化、消毒后生产出来的符合国家饮用水标准的供人们生活、生产使用的水．它主要通过水厂的取水泵站汲取江河湖泊及地下水,地表水．
纯净水指的是不含杂质的H2O．从学术角度讲,纯水又名高纯水,是指化学纯度极高的水,其主要应用在生物、化学化工、冶金、宇航、电力等领域,但其对水质纯度要求相当高,所以一般应用最普遍的还是电子工业．矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的、未受污染的地下矿水；含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体；在通常情况下,其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定．矿泉水是在地层深部循环形成的,含有国家标准规定的矿物质及限定指标．