解题思路：在溶液能够完全电离的电解质为强电解质，不能完全电离的电解质为弱电解质；酸根离子与碱中阳离子结合生成的化合物为盐；能够与酸反应生成盐和水的氧化物为碱性氧化物；能够与碱反应生成盐和水的氧化物为酸性氧化物，根据以上概念进行判断．
A、NH3•H2O在溶液中部分电离，为弱电解质；硫酸为强电解质、碳酸氢钠为盐、氧化镁为碱性氧化物、二氧化碳为酸性氧化物，故A正确；
B、氢氧化铜为弱电解质，而盐酸为混合物，不属于电解质，故B错误；
C、一氧化碳不能够与碱反应生成盐和水，所以一氧化碳不属于酸性氧化物，故C错误；
D、氨气溶于水中能够导电，但是导电的离子不是氨气电离的，所以氨气属于非电解质，故D错误；
故选A．
点评：
本题考点： 强电解质和弱电解质的概念；酸、碱、盐、氧化物的概念及其相互联系．
考点点评： 本题考查了强电解质与弱电解质的概念、酸碱盐及氧化物的概念及其判断，题目难度中等，掌握明确强弱电解质的本质区别，能够正确判断酸性氧化物、碱性氧化物．