秋天刚收获的橘子味道酸甜可口,但储存一个冬天后,到春节食用的时候,酸甜的味却减淡了,其主要原因是：

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  • 因为糖（就是我们说的甜味来源）是碳水化合物,是有机物,因为它的分解,导致的甜味减淡,酸味也是同样原理.

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