解题思路：根据物质的性质进行分析，氧气能帮助呼吸，生石灰具有吸水性，常用作食品干燥剂，人体胃液中的酸主要是盐酸，缺乏维生素C能引起坏血病，明矾溶于水能形成胶体将水中的小颗粒悬浮物吸附在其表面从而作絮凝剂，尿素含氮元素，可用作氮肥．
（1）氧气能帮助呼吸，所以本题答案为：A；
（2）尿素含氮元素，可用作氮肥，所以本题答案为：F；
（3）生石灰具有吸水性，常用作食品干燥剂，所以本题答案为：B；
（4）明矾溶于水能形成胶体将水中的小颗粒悬浮物吸附在其表面从而作絮凝剂，所以本题答案为：E；
（5）人体胃液中的酸主要是盐酸，所以本题答案为：C；
（6）缺乏维生素C能引起坏血病，所以本题答案为：D．
点评：
本题考点： 酸碱盐的应用；常见气体的用途；根据浓硫酸或烧碱的性质确定所能干燥的气体；人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用．
考点点评： 本题考查了常见物质的用途，完成此题，可以依据物质的性质进行．