解题思路：空气中各成分的体积分数分别是：氮气大约占78%、氧气大约占21%、稀有气体大约占0.94%、二氧化碳大约占0.03%、水蒸气和其它气体和杂质大约占0.03%；氧气能支持燃烧和供给呼吸；将自来水变成纯水的操作是蒸馏；区分硬水和软水的方法是：用肥皂水，加入肥皂水，泡沫多的是软水，泡沫少的是硬水；降低水的硬度的方法是：加热煮沸、蒸馏．
（1）人类片刻也离不开空气，氧气能支持燃烧和供给呼吸，故答案为：供给呼吸
（2）将自来水变成纯水的操作是蒸馏，故答案为：蒸馏；
（3）区分硬水和软水的方法是：用肥皂水，加入肥皂水，泡沫多的是软水，泡沫少的是硬水；降低水的硬度的方法是：加热煮沸、蒸馏，故答案为：加热煮沸；肥皂水；泡沫少，有浮渣的；
点评：
本题考点： 空气的成分及各成分的体积分数；硬水与软水．
考点点评： 本考点考查了空气中各种气体的含量和硬水与软水的区分等，同学们要加强记忆有关的知识点，在理解的基础上加以应用，本考点基础性比较强，主要出现在选择题和填空题中．