解题思路：利用概率的意义、普查和抽样调查的特点即可作出判断．
A中，概率是针对数据非常多时，趋近的一个数，所以概率是[1/1000]，并不能说买1000张该种彩票就一定能中奖，错误，不符合题意；
B中，必然事件是一定会发生的事件，则对于选项B很明显不一定能发生，错误，不符合题意；
C中，池塘中鱼的数量是很多的，想调查鱼的数量不容易也没有必要都打捞上来，而是宜采用抽样调查的形式，用样本去估计总体；
D中，根据极差的定义，极差可以反映数据波动的量，错误，不符合题意；
故选C．
点评：
本题考点： 全面调查与抽样调查；极差；随机事件；概率的意义．
考点点评： 本题解决的关键是理解概率的意义以及必然事件的概念；用到的知识点为：不太容易做到的事要采用抽样调查；反映数据波动情况的量有极差、方差和标准差等．