解题思路：此题考查的是转基因技术．转基因技术就是把一个生物体的基因转移到另一个生物体DNA中的生物技术．
（1）生物体的形态特征、生理特征和行为方式叫做性状，通过超级鼠产生的过程可知，被研究的性状是鼠个体的大小．注射过大鼠生长激素基因的受精卵发育成超级鼠，而未注射大鼠生长激素基因的受精卵发育成普通鼠，通过对比可知鼠的个体的大小（性状）是由大鼠生长激素基因控制的．
（2）在生物代代繁衍的过程中，亲代的性状是通过基因遗传给后代的．因此传下去的是基因，而不是性状．
（3）鼠的个体的大小是由大鼠的生长激素基因控制的，由此可以基因控制着生物的性状．
故答案为：
（1）大小；大鼠的生长激素基因；
（2）基因；性状；
（3）基因；性状．
点评：
本题考点： 转基因技术的应用；生物的性状和相对性状的概念；基因控制生物的性状；基因在亲子代之间的传递．
考点点评： 解答此类题目的关键是掌握转基因技术原理和应用，理解生物的性状是由基因控制的．