解题思路：根据标在元素符号前面的数字表示原子的个数；标在元素符号右下角的数字表示一个分子中所含原子的个数；标在化学式前面的数字表示分子的个数；标在元素符号右上角的数字表示离子所带电荷数，进行解答
（1）根据标在元素符号前面的数字表示原子的个数；标在元素符号右下角的数字表示一个分子中所含原子的个数；标在化学式前面的数字表示分子的个数；标在元素符号右上角的数字表示离子所带电荷数．故5H2O表示五个水分子；Mg2+表示一个镁离子；3S表示3个硫原子；
故答案为：五个水分子；一个镁离子；三个硫原子；
（2）氦气是稀有气体，稀有气体都是单原子分子，因此氦气的化学式用氦的元素符号He表示．
表示元素的化合价的数字写在元素符号的正上方，因此钙元素显正二价可表示为
+2
Ca．
氢氧根带一个单位的负电荷，可表示为：OH-
故答案为：He；
+2
Ca；OH-
点评：
本题考点： 化学符号及其周围数字的意义；元素的符号及其意义．
考点点评： 解答这类题目时要注意：
元素符号前面的数字表示原子个数；离子符号前面的数字表示离子个数；化学式前面的数字表示分子个数；
化学式中元素符号右下角的数字表示分子中原子的个数；化学式中原子团符号右下角的数字表示分子中原子团的个数；原子团符号中元素符号右下角的数字表示原子团中原子的个数；元素符号或原子团符号右上角的数字表示离子所带的电荷数；元素符号或原子团符号正上方的数字表示元素或原子团的化合价．