鲜枣是属于碱性还是酸性食物

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食物的酸碱性,取决于食物中所含矿物质的种类及含量.
鲜枣是碱性食物,虽然吃起来可能带酸味,但是判断是碱性还是酸性食物是看人吃了某种食物,经过消化吸收和新陈代谢,最后在体内变成的物质是酸性的还是碱性的.