蛋白质消化始于什么?最终被消化成氨基酸.

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蛋白质在人和动物的消化道内被分解成各种氨基酸．氨基酸被吸收后,有四种变化．
一、直接被用来合成各种组织蛋白质
二、合成一些具有一定生理功能的特殊蛋白质
三、经过转氨基作用,把氨基转移给其他化合物,可以形成新的氨基酸．
四、经过脱氨基作用,氨基酸分解成含氮部分和不含氮部分,含氮部分变为尿素排出体外,不含氮部分可以氧化分解成二氧化碳和水,同时释放能量,也可以合成为糖类和脂肪