解题思路：（1）可以根据物质的物质组成和氧气的用途等方面进行分析、判断，从而得出正确的结论．
（2）根据在净水方法中只有蒸馏能得到纯水解答；氧气能支持燃烧确定检验氧气的方法．
（1）因为空气中含有氮气、氧气、稀有气体等物质，属于混合物．人类时刻都离不开空气，是因为空气中的氧气能供给呼吸．故填：混合物；供给呼吸．
（2）该实验的目的是除去杂质，而得到纯净的液态水，蒸馏操作正好会达到这一要求．由于氧气能支持燃烧，故检验氧气的方法可将带火星木条伸入集气瓶中，看是否复燃．
故答案为：（1）混合物；供给呼吸（2）蒸馏；将带火星木条伸入集气瓶中，看是否复燃．
点评：
本题考点： 空气的成分及各成分的体积分数；蒸发与蒸馏操作；氧气的化学性质；氧气的检验和验满．
考点点评： 本题主要考查了物质的分类方法及其氧气的用途等方面的内容．