解题思路：根据温度不变饱和石灰水不能再继续溶解氢氧化钙的特点，判断对于此溶液的说法中正确的选项．
A、生石灰遇水和水反应生成熟石灰，因此，加入生石灰后溶液中的水会减少；
B、由于溶液中水的减少，会有少量固体析出，所以，溶质的质量减少；
C、由于溶液温度不变，并且溶液仍为饱和溶液，所以，溶液的浓度（即溶质质量分数）不变；
D、固体物质的溶解度只受外界条件中温度的影响，而此题中溶液温度不变，所以溶解度也不变；
故选C
点评：
本题考点： 饱和溶液和不饱和溶液；溶质的质量分数、溶解性和溶解度的关系．
考点点评： 生石灰遇水生成的氢氧化钙因溶液已为饱和溶液，所以不能继续溶解，溶液中溶质质量不会增大．