解题思路：95℃下使模板DNA变性是使DNA分子两条链碱基对之间的氢键断裂；72℃下引物链延伸遵循的碱基互补配对原则，利用脱氧核苷酸作为原料．该过程利用的原理就是DNA分子的复制．
A、95℃下使模板DNA变性是使DNA分子两条链碱基对之间的氢键断裂，从而解链，解旋酶的作用部位就是氢键，故A正确；
B、引物是单链的DNA片段，因此引物与DNA模板链的结合是依靠碱基互补配对原则完成，故B正确；
C、PCR技术实际上就是DNA的复制，因此用的原料是脱氧核苷酸，故C错误；
D、细胞内DNA复制是生物体内完成的，因此最适温度就是生物体的体温，而PCR技术的温度是不断循环变化的，总体来说PCR与细胞内DNA复制相比所需要酶的最适温度较高，故D正确．
故选：C．
点评：
本题考点： PCR技术的基本操作和应用．
考点点评： 本题考查了PCR技术的相关知识，意在考查考生能识记并理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力．