解题思路：先求出糖水的总质量，然后用糖的质量除以糖水的总质量，即可求出糖占糖水的百分之几，用糖的质量除以水的质量即可求出糖占水的百分之几．
10÷（10+40）×100%
=10÷50×100%
=20%；
10÷40=25%
答：糖占糖水的 20%，糖占水的 25%．
故答案为：20，25．
点评：
本题考点： 百分数的实际应用．
考点点评： 本题是求一个数是另一个数的百分之几，关键是看把谁当成了单位“1”，单位“1”的量为除数．
把10克糖溶解在40克水中，糖占糖水的______%，糖占水的______%．
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