双缩脲试剂本是用来检测双缩脲,因蛋白质中也有-CONH-基也可用于检验蛋白质,与蛋白质接触后的颜色呈紫色.
所以说只要是有-CONH-基的都可以和双缩脲呈紫色,不一定是蛋白质,双缩脲就不是蛋白质.
将淀粉酶溶液中加入双缩脲试剂发现溶液出现紫色,说明酶的化学本质一定是蛋白质,这句话怎么错了?
双缩脲试剂本是用来检测双缩脲,因蛋白质中也有-CONH-基也可用于检验蛋白质,与蛋白质接触后的颜色呈紫色.
所以说只要是有-CONH-基的都可以和双缩脲呈紫色,不一定是蛋白质,双缩脲就不是蛋白质.