解题思路：根据2月21日至28日的平均气温为-1℃可求出这几天气温的和为-8℃，根据2月22日至29日的平均气温为-0.5℃可得出这几天的温度和为-4℃，再根据2月21日的平均气温为-3℃可求出2月29日的平均气温．
由题意得：2月21日至28日的气温的和为-8℃，2月22日至29日的温度和为-4℃，
又2月21日的平均气温为-3℃可得：2月22日至28日的温度和为-8-（-3）=-5℃，
∴2月29日的平均气温为-4℃-（-5℃）=1℃．
故答案为1．
点评：
本题考点： 有理数的加减混合运算．
考点点评： 本题考查有理数的减法，结合了实际问题，注意理解数所表示的含义．