解题思路：A、化学反应遵循质量守恒定律，即参加反应的物质的质量之和，等于反应后生成的物质的质量之和；
B、原子核中，质子数和中子数可能相等，也可能不相等；
C、不同的物质，相对分子质量可能相等；
D、化合物中，元素的化合价代数和为零．
A、参加化学反应的物质的总质量等于反应后生成的物质的总质量，该选项说法正确；
B、在原子中原子核内的质子数不一定等于中子数，例如氢原子的原子核中，质子数是1，中子数可能是0，也可能是1，或2，该选项说法不正确；
C、一氧化碳分子与氮气分子的相对分子质量相等，都是28，该选项说法正确；
D、化合物中元素化合价的正价总数与负价总数的数值相等，符号相反，该选项说法正确．
故选：B．
点评：
本题考点： 质量守恒定律及其应用；原子的定义与构成；化合价规律和原则；相对分子质量的概念及其计算．
考点点评： 单质中，元素的化合价规定为零，化合物中，元素的化合价代数和为零，要注意理解．