解题思路：环境污染是指人类直接或间接地向环境排放超过其自净能力的物质或能量，从而使环境的质量降低，对人类的生存与发展、生态系统和财产造成不利影响的现象．具体包括：水污染、大气污染、噪声污染、放射性污染等．
①赤潮是水中的氮、磷元素浓度过大造成的水污染，会导致藻类疯长，引起水中缺氧，水生生物大量死亡，故①正确；
②潮汐是海水在天体引力作用下产生的海面周期性涨落现象，与环境污染无关，故②错误；
③水华是水体富营养化的一种特征，会导致藻类疯长，引起水中缺氧，水生生物大量死亡，与环境污染有关，故③正确；
④大脖子病是由于缺碘造成的甲状腺肿大，可以食用加碘盐解决，与环境污染无关，故④错误；
⑤水俣病是指人或其它动物食用了含有机水银污染的鱼贝类，使有机水银侵入脑神经细胞而引起的一种综合性疾病，与环境污染有关，故⑤正确；
⑥酸雨是大量排放SO2或氮的氧化物造成的大气污染，雨水pH＜5.6，对植被、建筑物、土壤等造成很大伤害，与环境污染有关，故⑥正确；
⑦臭氧空洞是氟里昂等排放到空气中形成的，与环境污染有关，故⑦正确；
⑧光化学污染是氮的氧化物和有机烃类在光作用下的一系列复杂变化，与环境污染有关，故⑧正确；
故选C．
点评：
本题考点： 常见的生活环境的污染及治理．
考点点评： 本题考查环境污染，注意常见环境污染并明确形成的原因即可解答，注重化学与生活的联系，题目难度不大．