解题思路：能与氢溴酸反应的含有羟基的只能是醇类，含有酚羟基的物质能和氢氧化钠反应生成钠盐和水，有机物质中有几种类型的等效氢原子就会有几种一氯代物，据此来书写有机物的结构简式以及化学方程式．
（1）分子式为C7H8O的有机化合物包括苯甲醇、邻甲基苯酚、间甲基苯酚、对甲基苯酚，能与氢溴酸反应的是苯甲醇，含有酚羟基的物质具有弱酸性，能溶于NaOH溶液，且能使适量溴水退色并产生白色沉淀，故A为苯甲醇，邻甲基苯酚的一溴代物有4种、间甲基苯酚的一溴代物有3种、对甲基苯酚的一溴代物有1种，B为对甲基苯酚，故答案为：
；
；
（2）苯甲醇能与氢溴酸发生取代反应，反应方程式为：
，含有酚羟基的物质具有弱酸性，能溶于NaOH溶液，且能使适量溴水退色并产生白色沉淀，化学方程式为：
．故答案为：
．
点评：
本题考点： 有机物的推断．
考点点评： 本题考查学生有机物同分异构体的书写以及有机物的性质，注意知识的梳理和归纳是关键，难度较大．