解题思路：根据镁离子和氢氧根离子会生成氢氧化镁沉淀，过滤可以将固体和液体分离进行分析．
镁离子和氢氧根离子会生成氢氧化镁沉淀，过滤可以将固体和液体分离，除去氯化镁需要将镁离子沉淀，还不能引入新的杂质，所以为除去氯化镁，可向配制好的不合格食盐溶液中加入适量的：NaOH溶液，氢氧化钠和氯化镁生成氢氧化镁沉淀和氯化钠，除去氢氧化镁沉淀可以将溶液过滤．
故答案为：NaOH，过滤．
点评：
本题考点： 氯化钠与粗盐提纯；盐的化学性质．
考点点评： 在解此类题时，首先分析杂质和物质的性质，然后选择适当的试剂只与杂质反应，不与主要物质反应，不会生成新的杂质．