15.美丽；默然；灵巧
16.（1）“骤然”写出了“她”的美丽在瞬间给我心灵带来了巨大的冲击.
（2）“滚落”写出了卷发的生动和俏皮,富有动态美,烘托了“她”焕然一新的精神面貌
17.没有实现真正的对话,由于她对生活的冷漠和对工作的倦怠,她根本没有用心听我说话,也不知道我说了什么,只能敷衍应付,答非所问.
18.描写油锅从“滚沸”到“安静”到“有沸腾”这一变化过程,暗示了“油条姑娘”精神面貌从年轻的美丽到中年的冷漠再到焕然一新的变化过程.
19.“她”作为一个陌生人,以“她”美好的形象,唤起少年的“我”对美丽的向往和追求；“我”作为陌生人,一句感激和赞美的话,改变“她”对生活的态度.
对不?