一道有机化学题0.1mol的单甘油酯A完全氢化时,需要标准状况下的氢气13.44L,得到油脂B.0.1mol A完全燃烧

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  • 13.44L氢气就是13.44/22.4=0.6mol,0.1mol单甘油酯完全氢化消耗0.6mol,说明每个不饱和脂肪酸上有2个双键.那么每个脂肪酸的化学式可以写作CnH(2n-4)O2,加上一个甘油之后是C(3n+3)H(6n-10)O9.0.1mol这个物质完全燃烧之后可以得到0.1*(3n+3)的CO2和0.1*(3n-5)的H2O,所以解得n=18

    那么可以写出来A的分子式是C57 H98 O9,不过这个结构简式怎么写呢……印象中18碳是硬脂酸,它的双键是在哪两个位置我记不住了……那两个方程式不难吧,我就不写了~