解题思路：此题是考查物质的分类；混合物是由两种或两种以上的物质组成的；纯净物是一种物质组成的物质；单质是同种元素组成的纯净物；化合物是两种或两种以上的元素组成的纯净物．
A、空气中含有氧气、氮气、二氧化碳等物质，属于混合物，糖水是两种物质组成的，所以是混合物，一氧化碳是化合物，铁粉是单质，故A错；
B、空气是多种物质组成的，故是混合物，氮气是单质，氢气是由氢元素组成的属于单质，澄清石灰水是混合物，故B错；
C、空气是多种物质组成的，故是混合物；水是一种物质组成的物质，故是纯净物；金刚石由一种元素组成，故是单质；氯酸钾由三种元素组成的纯净物，故属于化合物，故C正确；
D、空气是多种物质组成的，故是混合物；矿泉水是混合物，红磷是单质，高锰酸钾属于化合物，故D错；
故选C．
点评：
本题考点： 纯净物和混合物的判别；单质和化合物的判别．
考点点评： 正确的理解与区分混合物、纯净物、化合物以及单质的概念是解决本题的关键．