解题思路：A、根据空气的成分进行分析判断．
B、根据人体中各元素的含量排序进行分析判断．
C、根据生物细胞的成分进行分析判断．
D、根据地壳中各元素的含量排序进行分析判断．
A、空气中含量最多的气体是氮气，占空气总体积的78%，故选项说法错误．
B、人体中含量最多的元素是铝，不是铁，故选项说法错误．
C、生物细胞中最多的物质是水，含量最多的元素是氧元素，故选项说法错误．
D、地壳中各元素的含量（前四位）排序为氧、硅、铝、铁，含量最多元素的是氧，故选项说法正确
故答案为：D．
点评：
本题考点： 有关化学之最．
考点点评： 本题难度不大，是化学考查的热点之一，掌握常见的“化学之最”是正确解答本题的关键．