A．向KI溶液中通入少量氯气，反应生成碘单质和氯离子，反应的离子方程式为：Cl 2+2I -=2Cl -+I 2，故A正确；
B．向AlCl 3溶液中滴入少量氨水，一水合氨应该保留分子式，正确的离子方程式为：Al 3++3NH 3•H 2O=Al（OH） 3↓+3NH 4 +，故B错误；
C．向NaHCO 3溶液中滴入少量稀硫酸，碳酸氢根离子不能拆开，正确的离子方程式为：H ++HCO 3 -=CO 2↑+H 2O，故C错误；
D．向Fe 2（SO 4） 3溶液中加入少量铁粉，铁与铁离子反应生成亚铁离子，离子方程式两边电荷不守恒，正确的离子方程式为：2Fe 3++Fe=3Fe 2+，故D错误；
故选A．