解题思路：根据绿色奥运是指：要用保护环境、保护资源、保护生态平衡的可持续发展思想，指导奥运建设，尽可能减少对环境和生态系统的负面影响．
A、加大反恐力度，并讲求各国运动员的营养搭配，使他们全身心投入比赛，和绿色奥运无关，故A错误；
B、严禁使用兴奋剂，使运动员公平竞争，和绿色奥运无关，故B错误；
C、绿色奥运的首要指导思想就是保护环境，故C正确；
D、“鸟巢”运用了高强度、高性能的钒氮合金高新钢和884块ETFE膜，并采用新一代的氮化镓铟高亮度LED材料，钒氮钢含有钒、氮、铁三种元素属于铁的合金不是天然的，ETFE膜材料-[CH2-CH2-CF2-CF2]n-也是合成材料，故D错误；
故选：C．
点评：
本题考点： 常见的生活环境的污染及治理；营养均衡与人体健康的关系；合成材料．
考点点评： 本题以举办2008北京奥运会为背景，综合考查学生的环保意识，具有时代特色，很新颖，能很好的调动学生的积极性和参与意识．