做液体香精菌落总数测定时所有稀释度都没有菌是什么原因

2个回答

  • 液体香精一般不长微生物,你可以去看QB/T 1505-2007食用香精的标准,液体是不需要检测微生物的.如果是咸味香精,执行QB/T2640-2004咸味食品香精标准,则需要检测.

    如果说你所有的稀释度都没有菌,第一种情况是本身就没长菌,第二种是样品处理过程中被灭菌了.

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