解题思路：题干要求为在家里对家庭中常用的调味品或是食品进行区分，所以可以采取尝所给物质的味道的方法进行，故：
（1）清水与白酒外观一样但气味不同，可以据此进行分析；
（2）蔗糖和食盐味道不同，可以据此解答该题；
（3）酒精和食醋气味不同，味道也不同，可以据此解答该题；
（4）铜片是紫红色而铝片是银白色，可以据此分析并完成解答．
题干要求为在家里对家庭中常用的调味品或是食品进行区分，所以可以采取尝所给物质的味道的方法进行，故：
（1）清水与白酒外观一样但气味不同，所以可以通过气味来进行区分；
（2）蔗糖和食盐味道不同，所以可以通过味道进行区分；
（3）酒精和食醋气味不同，味道也不同，所以可以根据气味或味道进行区分；
（4）铜片是紫红色而铝片是银白色，所以可以根据它们的颜色进行区分．
故答案为：（1）气味或味道；（2）味道；（3）气味或味道；（4）颜色．
点评：
本题考点： 物质的鉴别、推断；化学性质与物理性质的差别及应用．
考点点评： 此题主要是考查同学们的综合分析能力，不但要求同学们具备有关物质的基础知识，而且要有实验操作的经历和分析、解决化学实验问题的能力．解题时需要联系实际，逐一分析推断．同时在解答这类题目时应该注意：对家庭中的食品、饮料或调味品可以品尝，但在实验室中不允许品尝任何药品的味道．