解题思路：NaHCO3不稳定，加热易分解，Na2CO3和NaHCO3都为强碱弱酸盐，水解呈碱性，且Na2CO3水解程度比大NaHCO3，二者都能与石灰水反应，与盐酸反应时，NaHCO3反应剧烈．
A．澄清的石灰水与碳酸钠以及碳酸氢钠都反应生成白色沉淀碳酸钙，不能鉴别，故A错误；
B．NaHCO3不稳定，加热易分解，Na2CO3比NaHCO3易溶于水，故B错误；
C．Na2CO3和NaHCO3都为强碱弱酸盐，水解呈碱性，且Na2CO3水解程度比大NaHCO3，故C正确；
D.1molNa2CO3消耗2molHCl，1molNaHCO3消耗1molHCl，等物质的量的Na2CO3和NaHCO3与足量盐酸反应，消耗盐酸的物质量之比为2：1，故D错误．
故选C．
点评：
本题考点： 探究碳酸钠与碳酸氢钠的性质．
考点点评： 该题考查碳酸钠与碳酸氢钠的性质比较，是高考中的常见题型，属于中等难度试题的考查．该题基础性强，侧重对学生基础知识的巩固和训练，旨在考查学生灵活运用基础知识解决实际问题的能力，有利于培养学生的逻辑推理能力和应试能力．