解题思路：植物体的结构层次是：细胞→组织→器官→植物体，动物体的结构层次是细胞→组织→器官→系统→动物物体；刺槐是绿色开花植物，梅花鹿属于动物，通过比较就会得出不同点是系统．
植物体的结构层次是：细胞→组织→器官→植物体，人体的结构层次是细胞→组织→器官→系统→人体，通过比较就会得出不同点是系统．
①属于器官，动植物都是有不同的器官组成的；②组织是细胞分化形成的，动物主要有4种组织，植物有多种组织组成；③是消化系统，动物有系统，植物没有；④细胞是生物体的基本结构单位包括动物、植物；⑤人体属于生物体．因此植物所不具有的结构层次为③系统．
故选C．
点评：
本题考点： 动物体人体的结构层次．
考点点评： 解答此类题目的关键是知道动植物体结构层次的不同点是植物体没有系统．