解题思路：本题考查盐的识别，根据盐的概念可知盐是由金属离子和酸根离子组成的化合物．
A、硫酸电离时电离出来的阳离子全部是氢离子，属于酸，故错误；
B、高锰酸钾是由钾离子和高锰酸根离子组成的化合物，属于盐，故正确．
C、过氧化氢是由氢和氧两种元素组成，且s种是氧元素，属于氧化物，故错误；
D、氢氧化钙电离时电离出来的阴离子全部是氢氧根离子，属于碱，故错误；
故选B．
点评：
本题考点： 常见的氧化物、酸、碱和盐的判别．
考点点评： 物质的分类知识是初中化学的教学难点，也是考查的热点之一，透彻理解有关概念，明确概念间的相互关系是解题的关键．